2017年，全球咖啡机市场规模为155.41亿美元，到2022年底将达到194.68亿美元，2017-2022年的复合年增长率为4.61％。
咖啡机是用来煮咖啡的烹饪用具。常见的商用咖啡机包含使用不同冲泡原理的不同类型。它的应用包括家庭，办公室和商业场所。
咖啡机可分为四类：滴漏式咖啡机，蒸汽式咖啡机，胶囊式咖啡机和其他咖啡机。 2017年滴灌咖啡机产量为36411台，占市场总量的41.1％，而蒸汽咖啡机产量仅为25.94％，近年来所占比例基本保持不变。但是，2013年之后，蒸汽咖啡机的收入逐渐高于滴灌咖啡机，2012年，滴灌咖啡机的比例为36.32％，蒸汽咖啡机的比例为32.72％，到2017年，滴灌咖啡机，蒸汽咖啡机的比例为33.71％ 31.10％，蒸汽咖啡机的市场份额已经超过流动咖啡机。
2017年，商用咖啡机，办公咖啡机和家用咖啡机中咖啡机销售收入的全球市场份额分别为43.96％，5.90％和50.14％，最近几年家用咖啡机的数量一直在上升，超过2015年的商用咖啡机数量。
中国是咖啡机收入市场的最大贡献者，占全球市场总量的64.06％，2017年的收入为9.958亿美元，其次是欧洲，占15.53％，收入为24.14亿美元。
Keurig Green Mountain是全球咖啡机市场上最大的公司，2016年占收入市场份额的7.83％，紧随其后的是Panasonic和雀巢Nespresso，分别占2016年收入市场份额的6.03％和5.57％。
对生活品质的追求，让中国消费者对咖啡的态度逐步发生变化。从最初的消费需求逐渐过渡到社交需求，“咖啡”似乎已经成为一种新时代特有的文化象征，并逐渐渗透进现代人的生活，而咖啡消费的快速增长也给咖啡机企业带来了新的商机。咖啡机的上游是咖啡机的零部件行业，比如加热电子元器件的电子行业，蒸汽阀、滤网、玻璃壶，咖啡机机身外壳等等；下游主要是销售渠道，如大型商超，家电连锁店、品牌专卖店以及电商平台等，最终到达消费者终端。
近日得到消息，加拿大咖啡品牌Tims即将落地重庆，预计将开设两家门店。不止是Tims，来自日本的精品咖啡%Arabica也加快了布局速度，7月在重庆开出首店，目前已经在西南地区开出三家门店。与此同时，COSTA在青岛、北京等城市出现了关店现象，瑞幸咖啡陷入财务造假风波后，开始对全国门店“关停并转”。一方面是新品牌加快开店步伐，一方面是知名品牌出现了战略收缩和调整，显示出国内咖啡市场竞争日渐激烈，进入了更新迭代的阶段。
来源：知乎-研精毕智信息咨询