一般来说,对咖啡器材有所了解的爱好者,或多或少对全自动咖啡机都有一些偏见,当然,家用级别的全自动咖啡机在萃取性能等方面确实存在一些先天缺陷,但其使用的便利性是半自动无法比拟的。所以身边有很多朋友有日常饮用咖啡的需求,又不想过于折腾添置过多额外的器材,我都会给他们推荐德龙这台咖啡机。德龙的全自动机在万元以内使用的萃取和研磨系统都是一样的,不同价位的区别在于额外的功能,比如自动奶泡和自动调配程序等,其实并不是必要的,反而会增加管路复杂性和清洗难度。介绍的这台机器某宝2000出头的价格,基本可以满足家庭日常出品和饮用的需求。
德龙全自动咖啡机稍微进行一下调整,甚至会有不错的出品,下面就是我当时使用时的萃取和拉花出品。
主要参数:
冲煮锅炉:加热块
蒸汽锅炉:加热块
功率:1450
研磨器:不锈钢锥刀
优点:
1、自带金属研磨器,可以满足中度或者深度咖啡豆的研磨要求
2、可调温度,相对合格的萃取效果
3、自带蒸汽系统,虽然蒸汽量很小,但是熟悉以后基本满足日常需求
4、萃取器清洗较方便
缺点:
1、基本无法使用浅烘的咖啡豆,研磨和萃取都达不到要求
2、蒸汽使用难度较大,需要适应和练习
3、塑料配件偏多
使用技巧:
1、参照说明书,可以设置四档温度,默认为第二档,建议设置高一档,即第三档
2、动手能力强的,研磨器可以拆开调整,外圈有一个固定装置,拆开后可以将整体研磨度调细,这样更加适配较浅咖啡豆的萃取,用深烘豆没必要调整
3、使用一段时间后清洗红灯会亮起,如果使用的是纯水或者软水可以不用管它,否则要使用除垢剂进行清洗,整个过程时间很长,所以为了消灯的话不是很有必要
4、萃取器和粉渣盒一定要定期清理,最长一周一次,否则容易长霉
5、家用全自动要尽量使用大粉量和小流量,这个机器一次粉量最多在10g左右,出品在25-30g咖啡液为佳
德龙22.110全自动咖啡机,咖啡机租赁找上海极睿咖啡。