当我试着做一杯咖啡解压的时候咖啡机居然坏了！没关系，放松...创意达人早就帮你想出了解决办法——利用身边的8种工具，不用咖啡机就可以磨咖啡豆。

当然，除了工具，你还要做好耐心的准备，因为接下来你要做的只有努力。

取一些咖啡豆，放在烘焙硅胶垫上。用餐巾纸盖住豆子，就可以开始碾压咖啡豆子了。

铺上烘焙硅胶垫或木质案板，取一些咖啡豆子放在上面，盖上餐巾纸、烘焙纸等。(保证豆子不会被砸的到处溅)，或者把咖啡豆放在食物拉链袋里。一切准备就绪，就可以开始用平底锅按咖啡豆了。最好用平底铁锅，分量足够。

一，用擀面杖压咖啡豆可以得到中粗颗粒的咖啡粉。
如果没有合适的工具，可以试试擀面杖。就像滚披萨皮一样，来回滚几次，咖啡豆就碎了；也可以用擀面杖的两端一个一个的捣碎豆子，但是需要时间。

二，可以用宽扁刀碾碎咖啡豆。
如果没有擀面杖，可以使用宽平切刀。就像压碎蒜瓣一样，除了压碎咖啡豆子需要更多的耐心和力量。

三，还可以用捣臼碾压咖啡豆
你会想到厨房里捣碎香草的石头捣臼吗？用了之后你会发现捣臼咖啡豆的效果非常好。从粗粉到细磨，你都可以控制。

使用捣臼来研磨咖啡豆。一次只能磨一点豆子。和上面的过程一样费力，但至少能让你的动作看起来很优雅。

正确的做法是用锤子对准咖啡豆，按下去。

四，没有研磨机，食品搅拌机是磨咖啡豆的理想替代工具。

用食品搅拌机(搅拌机)研磨咖啡豆。请反复按中高速键，立即松手。一开始咖啡粉比较粗，但是经过反复操作，会逐渐得到细粉。

在此期间，每次只放入少量豆子，反复倾倒和摇动搅拌杯，使粉末均匀接触刀片。还要保证不要长时间连续搅打很多豆子，否则会有焦味，这是热焦咖啡高速搅打造成的。

搅拌机使用后应仔细清洗，以免残留的咖啡味道影响其他食物的风味。

另外还有功能类似的食品料理机(食品处理机)，也可以用来磨咖啡豆子。

刚才提到的研磨咖啡豆法，石头捣臼的研磨结果最好，其次是食品搅拌机。虽然食品搅拌机有过热的问题，但是如果不小心的话，可能会让你有机会尝到咖啡的味道，但是比食物搅拌棒更值得推荐。