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一些不能不知道的咖啡小常识!优瑞咖啡机租赁

来源:优瑞咖啡机 浏览:86 日期:2020-10-27 10:11
现在咖啡已经成为了部分人群的日常饮品,那么你有喝对咖啡吗?今天小编告诉你一些不能不知道的咖啡小常识吧,相信了解这些小常识之后,你对咖啡会有更好的认知。优瑞咖啡机租赁就选极睿咖啡。
1、单向排气阀,不是闻香孔
相信很多人都有过这样的经历,在商店或超市购买咖啡豆时,都会忍不住用手挤压一下咖啡的包装。然后对着咖啡豆包装上的洞洞猛吸,边挤压边说:“哇——这咖啡好香”?其实这是错误示范,而且会影响咖啡豆的风味哦!单向排气阀让袋子里的气体只能出不能进,烘焙完的咖啡豆所排放的二氧化碳会挤出原本里面的空气,并减缓咖啡豆氧化。所以,下次可不要再把单向排气阀当成闻香孔而掐死里面的豆子了。
2、咖啡豆要不要放冰箱?
各位小伙伴们购买或尚未喝完的咖啡豆“住”在那里? 是不是有小伙伴的咖啡豆是“住”在冰箱里的 如果还住在冰箱的,赶快帮豆豆们搬个新家吧 。咖啡很怕湿气、氧气、光线和热,在冰箱储存拿进拿出会因为温差过大而产生冷凝水,并容易吸收冰箱的杂味、破坏咖啡风味。因此开封后,将未喝完的咖啡豆直接密封在咖啡袋或者密封罐中,放家中阴凉干燥的地方,一个月内尽快喝完哦!
3、你有喝过新鲜的咖啡吗?咖啡豆可以放多久?
一般来说,食品类的产品会看保存期和赏味期,咖啡豆属食品类,有些咖啡大厂利用中央烘焙的方式量产咖啡豆,保存期限通常是在12到18个月之间,但保存期限与新鲜度是两码子事,咖啡豆其实要看的是赏味期,越新鲜的咖啡豆冲泡出来的咖啡越好喝哦。咖啡豆拆封后,建议于一个月内饮用完。且最佳品鉴方式为“喝多少磨多少”,因为咖啡豆一旦磨成粉,其风味与口感便会快速衰变。所以,最好的保存方式就是……赶紧喝进肚子啦!
4、为什么我喝咖啡会心悸、睡不着觉?
一些人喝了一点咖啡就会出现心悸,睡不着觉的情况,这是为什么呢?除了与个人体质有关,咖啡因含量还与咖啡豆的品种有着不小的关系。一般来说,罗布斯塔豆的成本价格比阿拉比卡豆低,因此市面上罐装咖啡大多会选用或混用罗布斯塔豆,但担心咖啡因过量的人要注意啰——罗布斯塔豆虽然便宜,但咖啡因含量是阿拉比卡豆的三倍!所以担心喝咖啡会睡不着、会心悸的人,除了挑选品质优良的阿拉比卡豆的咖啡之外,咖啡粉在水中浸泡时间过长、咖啡粉过细,也会萃取过量的咖啡因哦!
以上说的只是部分关于咖啡的小常识,有兴趣的朋友们可以持续关注极睿咖啡,我们会不断更新有关咖啡的知识,优瑞咖啡机租赁就选极睿咖啡,专业值得信赖!
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